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国産無添加ハトムギ粉

<青森生まれのはとむぎ>
日本を代表する在来品種「中里在来」を焙煎しました。

びっくりボタン 香ばしい粉に加工しました。
牛乳やヨーグルト、豆乳、スープに混ぜてお試し下さい。きな粉の感覚でそのままご利用いただけます。
外側の硬いカラを除いただけで、はとむぎを丸ごと遠赤外線で焙煎し粉末状にしました。保存料、添加物は一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりになれます。
お好み焼き、天ぷら、フライ、ホットケーキ、クッキーなど小麦粉を使う料理なら何にでもご活用いただけます。その他、ハンバーグやカレー、卵焼きに混ぜるなど様々なお料理にもご利用下さい。
【内容量】300g
生産元からの仕入値高騰により、価格を改定させていただいております。

国産無添加ハトムギ粉

価格:

1,700円 (税込)

[ポイント還元 17ポイント〜]
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はとむぎのパワー
はと麦(実)
お茶の原料としてお馴染みのはとむぎ。プチプチとした独特の食感がクセになる美味しさです。麦と名が付きますが、実はイネ科の植物の実。東南アジア原産で、江戸時代に中国から伝わりました。りんごっこでは青森県中泊町の福浦地区で昔から栽培されてきた在来品種「中里在来」を使用しています。

■ハトムギの栽培方法
年2回除草剤をまいています。ただし、昔から使っている除草剤で強いものではなく、毎年、青森県の調査で残留農薬「0」の結果が出ています。肥料は、植え付けのときの元肥1回と追肥として窒素を1回使用しています。
厳密な意味での無農薬ではありませんが、減農薬よりも無農薬に近い状態で育てています。

■ハトムギの栄養
たんぱく質、ビタミンB1、B2、カルシウム、鉄などがバランス良く含まれていて、身体の新陳代謝を活発にします。特にたんぱく質が豊富で、たんぱく質を作っているアミノ酸は、穀物の中でも最も良質なものを含みます。
はと麦(実拡大)
■ハトムギの効用
身体にたまった余分な水分を老廃物とともに排出する新陳代謝促進効果が昔から知られています。
・消化器や呼吸器系の機能を正常に保つ働き
・お肌のトラブル(イボ、にきび、アトピー、シミ、ソバカスなど)を改善
・角質層の保湿作用、化膿を改善し炎症を抑える
・利尿作用、下痢止め、高血圧の予防

はとむぎ粉レシピ
■ハトムギ粉入りクレープ 1人分
[材料]ハトムギ粉…35g、薄力粉…35g、牛乳…1カップ、卵…1個、三温糖…小さじ1、紅花油…小さじ1、ジャム・生クリーム…適宜
クレープ
1.ハトムギ粉と薄力粉、三温糖をザルでふるいます。
2.ボールに 1.の粉、ほぐした卵と紅花油を入れて、牛乳を少しずつ加えながら混ぜます。
3.ラップをかけて1時間以上冷蔵庫で寝かせます。
4. ホットプレートにタネを薄く均一になるように流し入れ、弱火で1〜2分焼きます。
(ブツブツ穴があいてきたら裏返してサッと焼きます)
5.ジャムや生クリームをぬり、好みのフルーツを添えてお召し上がり下さい。
[ポイント]タネは必ず冷蔵庫で1時間以上寝かせます 。破けないように薄く焼きます。

■ハトムギ団子入りぜんざい 1人分
[材料]ハトムギ粉…20g、白玉粉…20g、塩…少々、小豆の缶詰(市販品)
ぜんざい
1.ボールにハトムギ粉と白玉粉を入れ、水を少しずつ加えながら耳たぶぐらいの硬さに練ります。
2.一口大に丸め、火が通りやすいように中央をへこませます。
3.熱湯に入れ浮いてきてから2〜3分ゆで、水にとり冷まします。
4.お鍋に小豆缶をあけ、水、塩ひとつまみを加えて中火にかけます。
5.煮立ったらハトムギ団子を入れ、ひと煮立ちさせお椀に盛ります。
[ポイント]ハトムギ団子は、一度にたくさん作って冷凍保存しておくと便利です。

お買上げ合計10¸800円以上で全国送料無料(離島・沖縄、海産物除く)

ラズベリージャム(大)

1,800円(税込)
■ 無農薬、無添加ラズベリージャム
防腐剤や着色料などの添加物を一切使用していません。食べる人の健康を第一に、風味豊かな森の木いちごをそのままジャムにしました。
【内容量】380g
購入数 セット

りんごっこ特選 雑穀米「お試し」0.5合セット

1,000円(税込)
■ 2種の雑穀米がうれしいお試し価格で。
いろいろ試してみたい方へ、便利な0.5合(約75g入り)小分けパックをセットで。
【セット内容】十一穀米「ねぶた」、七穀米「八甲田」 各2袋

純粋国産はちみつ りんご

2,200円(税込)
■ りんごの産地ならではの「津軽のはちみつ」
洗練された甘みと、やや酸味のある味が特徴です。りんごの開花時期が10日間程と短いため、貴重なはちみつとなっています。
【生産地】青森県津軽平野

農薬を使わないお米(3分づき米)

3,400円(税込)
■ おすすめの食べ方です。
3分づき米と白米を半々に混ぜて炊くと、白米だけよりも美味しく食べられます。つきたてを袋詰めしてお届けします。
●5kg単位のご注文となります。

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