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もちあわ

<岩手育ちの雑穀>
日本人にもっとも親しまれている雑穀です。

びっくりボタン 消化がよく、鉄分は白米の10倍も含まれています。
直径1.5mmと小粒で、ビタミンB1、食物繊維、カリウムが豊富に含まれています。
ほのかな甘みがあるので、ご飯以外にもお菓子の材料にも向いています。
【内容量】300g
●岩手県産

もちあわ

価格:

650円 (税込)

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もちあわのパワー
もちあわ(植物)別名「ねこじゃらし」とも言われています。
虫がつきにくく、長期間保存ができるので、日本人にもっとも親しまれている雑穀です。

ビタミンB群、食物繊維、良質のたんぱく質を多く含み、鉄、マグネシウム、亜鉛、銅などのミネラルも豊富です。特に鉄は白米の6倍も多く含まれていまているので、貧血気味の方におすすめです。
腸の働きを良くしたり、アトピー性皮膚炎の改善、疲労回復、糖尿病の軽減などの効果も期待されています。
もちあわ(中身)
【保存方法】
  開封後すぐに密閉容器に移し、湿気を防いで保存して下さい。
  保存状態が良ければ1〜2年もちます。

もちあわの召し上がり方
白米に混ぜて炊いて下さい。最初は5%程度混ぜるところから始めてみましょう。
甘味があり、あまりクセがないので、栗ぜんざいなどお菓子作りにも向いています。

■炊飯器で白米に混ぜて炊く場合
もちあわをお米に1〜2割入れて、水でさっとかき混ぜて洗い流します。これを3回ほど繰り返します。
15〜30分水に浸けてから、ザルに上げて水気を切ります。
水加減は少々多くして、白米と一緒に炊飯器で炊きます。

■電子レンジでもちあわだけ炊く場合
レンジ用の容器に、洗ったもちあわ1カップ(200cc)と水1.2カップを入れ、ラップをかけ電子レンジの強で約10分加熱します。
ラップをかけたまま10分ほど蒸らし、最後に大きく混ぜて出来上がり。(1度にたくさんの量を炊くと、熱が通りにくいので1カップずつ炊くこと)
炊き上がりを冷凍保存しておくと少量ずつ使いたいときに大変便利です。

■おかゆの作り方
6倍から10倍の水と塩ひとつまみを入れて炊き込みます。おかゆの場合、雑穀だけでも美味しくできます。

お買上げ合計10¸800円以上で全国送料無料(離島・沖縄、海産物除く)

ハスカップジャム(大)

1,750円(税込)
■ アントシアニン、ビタミンCたっぷり
眼病予防で注目されているアントシアニンがブルーベリーの約10〜30倍も含まれています。砂糖を抑えているのでちょっと酸っぱい健康ジャムです。
【内容量】380g
購入数

韃靼そば茶

1,500円(税込)
■ そばの100倍のルチンを含みます
青森県十和田産の韃靼そばの実を焙煎しました。袋を開けた瞬間から香ばしい香りが広がり、爽やかで飲みやすいお茶です。
【内容量】200g

純粋国産はちみつ りんご

2,200円(税込)
■ りんごの産地ならではの「津軽のはちみつ」
洗練された甘みと、やや酸味のある味が特徴です。りんごの開花時期が10日間程と短いため、貴重なはちみつとなっています。
【生産地】青森県津軽平野

農薬を使わないお米(玄米)

3,400円(税込)
■ 100回噛むべし!玄米でがん予防も?!
食物繊維も栄養価も最高の「完全食」
農薬も除草剤も化学肥料も使わずに、手間と費用を多くかけたお米です。
●5kg単位のご注文となります。

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